Ceylon Indulgasinna „Blue Nettle” - naprawdę wyjątkowa herbata!
To, co czyni Blue Nettle tak wyjątkową, to przede wszystkim proces jej produkcji. Każdy listek jest zbierany ręcznie z najwyższą starannością, by następnie przejść przez niezwykły proces dwukrotnego suszenia. Najpierw liście poddawane są naturalnemu suszeniu, podczas którego delikatnie więdną i tracą część wilgoci. Następnie, w mistrzowskim akcie precyzji, są zwilżane i ręcznie zwijane w kształt przypominający cygaro. Ten skomplikowany proces wymaga nie tylko umiejętności, ale także cierpliwości i oddania.
Po zwinięciu, herbaciane "cygara" poddawane są ponownej oksydacji, a następnie drugiemu, końcowemu suszeniu. Ta unikalna procedura, przekazywana z pokolenia na pokolenie, nadaje Blue Nettle jej niepowtarzalny charakter.
Ze względu na bardzo skomplikowany proces suszenia dostępna jest tylko w bardzo ograniczonych ilościach.
Gwarantowany efekt wow! Tego się nie pali - tylko pije z dużą przyjemnością.
Ceylon Cigars – Jak dzieło sztuki!
Kompozycja: herbata Ceylon Indulgasinna "Blue Nettle”.
Smak: Smak Blue Nettle jest równie wyjątkowy, jak jej proces produkcji. Napar ma głęboki, bursztynowy kolor i intensywny, złożony aromat. Nuty drewna, miodu i suszonych owoców przeplatają się z delikatną nutą kwiatową, tworząc harmonijną kompozycję. Smak herbaty jest pełny, lekko słodki z subtelną goryczką.
Zdrowie: Herbaty oolong są znane ze swych licznych właściwości. Pomagają zwalczać otyłość, zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, choroby serca i cukrzycę, mają działanie przeciwzapalne, wzmacniają kości, pozbywają się szkodliwych wolnych rodników, obniżają poziom cholesterolu i dbają o poziom cukru we krwi.
Opakowanie: Herbata Ceylon Cigars Piag Tea zapakowana jest w elegancką puszkę, która ozdobi każdą kuchnię. Wspaniały design autorstwa ilustratorki i projektantki - Katarzyny Korzeniowskiej. Każda puszka oklejana i pakowana jest ręcznie. Wszystko, co robimy - robimy z miłością.
Ceylon Cigars – Czysta magia
O niezwykłości tej herbaty nie decyduje tylko jej oryginalny kształt, lecz przede wszystkim złożoność i pewien element magiczny, choć przecież oprócz magii natury, nic niezwykłego się tu nie dzieje.
Co jest ową magią w trakcie produkcji Blue Nettle? Otóż fakt, że w efekcie ciasnego skręcania liści herbaty i tego, że w związku z tym utlenianie następuje stopniowo i w różnych momentach, otrzymujemy susz, który po zaparzeniu wykazuje cechy charakterystyczne dla herbat białych, oolong i czarnych.
Czyż to nie magia? Pijąc Ceylon Cigars smakujemy aż trzech herbat!
Ponadto herbata ta jest idealna do wielokrotnego zaparzania. Polecamy pierwsze zaparzenie przeprowadzić krótko i potraktować, jako rozbudzenie tych cudownych liści i wylać to, co otrzymamy. Zalewamy ponownie i otrzymujemy już pełnowymiarowy napar.
Pijemy i afirmujemy życie od drugiego zaparzenia.
Liście pachną zniewalająco słodko, a napar obfituje w nuty maślano - brzoskwiniowe z morelowym uśmiechem. O takim!
Jeśli lubisz wiedzieć więcej, czyli ciekawostki dla koneserów:
Malownicza enklawa herbaty w sercu Sri Lanki
Idalgashinna to urokliwa wioska położona w dystrykcie Badulla, w prowincji Uva na Sri Lance. Położona na wysokości około 1615 metrów nad poziomem morza, jest otoczona majestatycznymi górami Haputale-Namunukula, tworząc malowniczy krajobraz, który zapiera dech w piersiach.
Serce plantacji herbaty
Idalgashinna słynie przede wszystkim z rozległych plantacji herbaty, które pokrywają okoliczne wzgórza. Zbiory herbaty są głównym źródłem utrzymania dla mieszkańców wioski, którzy z pietyzmem pielęgnują krzewy herbaciane, przekazując swoją wiedzę i tradycje z pokolenia na pokolenie.
Klimat i warunki uprawy
Wysokie położenie Idalgashinna oraz chłodny, wilgotny klimat sprawiają, że jest to idealne miejsce do uprawy wysokiej jakości herbaty. Herbaty z tego regionu charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem, często z nutami kwiatowymi i owocowymi.
Jeśli lubisz opowieści o herbacie:
Legenda o powstaniu herbaty oolong
Dawno, dawno temu, w odległej krainie, żył pewien rolnik, który codziennie pracował na polach herbacianych, pielęgnując krzewy i zbierając liście. Jego praca była ciężka, ale bardzo ją lubił. Kiedy wracał zmęczony do domu, pocieszał zmartwiona żonę, że kiedyś odkryje napar tak niezwykły, że zadziwi cały świat. Wszyscy domownicy się z niego śmiali, ale on i tak wierzył w swoje marzenie.
Pewnego dnia, wracając z pola, natknął się na węża, który pełzł po ścieżce. Przerażony zaczął uciekać. Biegł szybko, potrząsając koszem pełnym listków herbaty tak mocno, że omal wszystkiego nie pogubił.
Jednak zamiast tego, stało się coś zupełnie nieoczekiwanego. W miarę jak liście tarły się i ocierały wewnątrz kosza, dochodziło do delikatnego utlenienia, o którym przestraszony rolnik nie miał pojęcia. Gdy wrócił do domu, z niecierpliwością zaczął suszyć i parzyć swoje liście. Ku jego zdziwieniu, napar miał niezwykły aromat — był głęboki, lekko słodkawy, z nutami kwiatów i orzechów. Smak był wyjątkowy, pełen harmonii i tajemniczości.
Wieści o tym niezwykłym napoju szybko rozeszły się po okolicy, a ludzie zaczęli go nazywać herbatą Oolong, co oznaczało „czarującą” lub „tańczącą”.
Rolnik wynalazca nie wiedział, czy ludzie tak ją nazwali, bo była czarująca w smaku, czy dlatego, że tańczyła w jego koszu, gdy uciekał przed wężem.
Nie miało to jednak większego znaczenia. Był najszczęśliwszym człowiekiem na świecie i jego marzenie jednak się spełniło.
Od tego czasu, legenda głosi, że przypadkowe spotkanie z wężem i odrobina szczęścia dały początek jednej z najbardziej cenionych herbat na świecie — herbacie Oolong, która od pokoleń zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
