Japońska zielona herbata z prażonym ryżem
Potocznie zwana „herbatą popcornową”. Cukier i skrobia z ryżu powodują, że herbata ma ciepły, słodko orzechowy smak.
Sushi i GenMaiCha to dobrana para!
Można dla niej stracić głowę!
Robimy co możemy, czego nie możemy tez robimy , aby filiżanka ekskluzywnej herbaty PIAG stała się synonimem luksusowego wypoczynku!
Japan GenMaiCha - japońska zielona herbata z prażonym ryżem
Kompozycja: japońska zielona herbata, prażony brązowy ryż, ryż preparowany (dmuchany).
Smak: Herbata ma słodki, orzechowy zapach z nutami prażonego ryżu i popcornu. Wyczuwalne są również delikatne trawiaste nuty charakterystyczne dla zielonej herbaty. Genmaicha ma łagodny, słodki smak z nutami prażonych orzechów, popcornu i świeżo skoszonej trawy. Smak ryżu jest dobrze wyczuwalny, ale nie dominuje nad herbatą. Całość jest dobrze zbalansowana i pozostawia przyjemny, orzeźwiający posmak.
Zdrowie: Jak każda zielona herbata ma wiele właściwości prozdrowotnych. Bogata w antyoksydanty, pomaga w walce z wolnymi rodnikami, wspiera układ odpornościowy i układ krążenia, a także może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi. Badania sugerują, że spożywanie zielonej herbaty może być związane z zmniejszonym ryzykiem chorób serca.
Opakowanie: Herbata Japan GenMaiCha Piag Tea zapakowana jest w elegancką puszkę, która ozdobi każdą kuchnię. Wspaniały design autorstwa ilustratorki i projektantki - Katarzyny Korzeniowskiej. Każda puszka oklejana i pakowana jest ręcznie. Wszystko, co robimy - robimy z miłością.
GenMaiCha – sky is the limit!
Dziwi Was to zestawienie? Herbata i ryż? Przyznajemy, że na początku może dziwić. Ale przecież tak naprawdę w życiu trzeba eksperymentować. Nie spróbujesz, nie dowiesz się, czy pomysł ten wart był zachodu. My uważamy, że był genialny, choć nie nasz.
Ale już tak na poważnie. Sky is the limit! I tego hasła trzymajmy się w życiu.
Nie bójmy się porażek, nie bójmy się nawet najbardziej szalonych pomysłów albo co gorsza - krytyki. Róbmy swoje i niech wyobraźnia będzie nam przewodnikiem.
Dlatego nie bój się spróbować GenMaiCha. Na pewno się nie zawiedziesz!
To jest naprawdę wyjątkowa herbata. Powiedzielibyśmy nawet, że to jest wszechstronna herbata, bo smakuje doskonale na ciepło lub na zimno.
Pasuje do różnych potraw, w tym sushi, owoców morza, warzyw i lekkich deserów.
Wznieś się aż do chmur pijąc GenMaiCha!
Jeśli lubisz wiedzieć więcej, czyli ciekawostki dla koneserów:
Genmaicha (玄米茶, "herbata z brązowym ryżem") - to tradycyjna japońska zielona herbata łączona z prażonymi ziarnami brązowego ryżu. Znana jest z wyjątkowego profilu smakowego, łączącego trawiaste nuty zielonej herbaty z prażonym, orzechowym aromatem ryżu.
Historia i pochodzenie
Historia genmaichy sięga XVII wieku. W Japonii pierwotnie była konsumowana przez osoby o niższych dochodach, jako sposób na rozciągnięcie zapasów droższych zielonych herbat. Dodatek prażonego ryżu nie tylko obniżał koszty, ale także dodawał herbacie niepowtarzalny smak i teksturę. Z biegiem czasu genmaicha zyskała popularność wśród wszystkich klas społecznych i stała się podstawą w japońskich domach.
Opis
Genmaicha znana jest z gładkiego, lekko słodkiego smaku z nutami prażonych orzechów, popcornu i wodorostów. Baza zielonej herbaty zapewnia trawiasty i roślinny posmak, podczas gdy prażony ryż dodaje prażonego i lekko słodkiego charakteru. Całkowity profil smakowy jest zrównoważony i orzeźwiający.
Rodzaje genmaichy
Dostępnych jest kilka rodzajów genmaichy, z których każdy ma swój niepowtarzalny profil smakowy:
- Standardowa genmaicha: Jest to najpopularniejszy typ, wykonany z mieszanki zielonej herbaty i prażonego brązowego ryżu.
- Kukicha genmaicha: Ten typ powstaje z kukicha (łodyg i gałązek krzewu herbacianego) zamiast liści zielonej herbaty. Ma lżejszy i bardziej delikatny smak w porównaniu do standardowej genmaichy.
- Genmaicha Iri-genmaicha: Ten typ wytwarzany jest z prażonego brązowego ryżu, który został pokryty proszkiem matcha, co daje mocniejszy i bardziej wyrazisty smak.
Jeśli lubisz opowieści o herbacie:
Istnieje kilka legend związanych z pochodzeniem Genmaichy, ale ważne jest, aby wiedzieć, że są one uważane za legendy, a nie za historyczne fakty.
Najpopularniejsza z nich - Legenda o przypadkowym wylaniu
Ta historia umiejscawia pochodzenie Genmaichy w XV lub XVII wieku. Pewien Samuraj planował strategię bitwy ze swoim sługą o imieniu Genmai. Podczas nalewania zielonej herbaty dla swojego pana, Genmai przypadkowo upuścił do filiżanki ziarna brązowego ryżu, które trzymał w rękawie na przekąskę. Samuraj, będąc zaradnym, postanowił i tak wypić herbatę z ryżem. Ku zdziwieniu obu, odkryli, że połączenie to jest zaskakująco przyjemne i tak narodziła się Genmaicha.
- W niektórych wersjach legendy Genmai jest przedstawiany, jako lojalny sługa, który uratował życie swojego pana w bitwie. Samuraj, wdzięczny za jego poświęcenie, nazwał herbatę na jego cześć.
- Inne wersje legendy sugerują, że Genmaicha została wynaleziona przez biednych rolników, którzy nie mogli sobie pozwolić na drogie zielone herbaty. Dodanie prażonego ryżu do herbaty pozwoliło im na dłużej cieszyć się jej smakiem.
Jednakże prawdziwe pochodzenie Genmaichy prawdopodobnie wiąże się z praktyką wykorzystywania prażonego ryżu, jako wypełniacza do rozciągania drogich liści zielonej herbaty w czasach niedoboru.
Niezależnie od prawdziwego pochodzenia Genmaicha, jest to pyszna i zdrowa herbata, która cieszy się popularnością na całym świecie.
